山のホテル名物「マタギ飯」をご自宅でも。 より本格的に、お店の味をご家庭で。マタギ飯を作るのに必要な材料・道具が全てセットになっています。マッチ一本で山のホテルの味が作れます。 ？？？『マタギ飯』とは？？？？ 舞茸、竹の子、ゴボウ、人参、糸コンニャク、三つ葉、鶏肉が入った炊き込みご飯です。※,注意！熊は入っておりません ☆別売りのマタギ汁とセットでのご購入をおすすめ致します！ ■内容 釜飯「マタギ飯」一人前セット ・マタギ飯の具材　・お米（青森県産つがるロマン） ・専用釜　・専用フタ　・簡易コンロ　・固形燃料 ■原材料 米、竹の子、ごぼう、糸コンニャク、舞茸、せり、人参、鶏肉、鶏ガラスープなど ■容量 ３３０ｇ（米８０ｇ・具とスープ２５０ｇ／一人前） ■保存方法 常温保存。直射日光を避ける。 ■作り方 ①お米をよくといだ後、30分程水に浸します。 ②お米をザルにあけて20分程よく水切りをします。 ③専用釜にお米とマタギ飯の具とスープを入れ蓋をします。 ※お水は加えません ④ステンレスの簡易コンロに固形燃料をセットし、釜をセットします。 ⑤火をつけて燃料が消えるまでじっくり炊きます。 ※風などが入ると美味しく炊けませんのでご注意ください ⑥火が消えたら10分程蒸らして出来上がりです。